Идея состоит в том, чтобы доставлять питательные вещества, которые не
должны потребляться в достаточных количествах. Пищевые добавки могут быть
витаминами, минералами, углеводами, жирными кислотами и другими веществами,
доставляемыми в форме таблеток, таблеток, капсул, жидкости и т. Д. Д. 1
Добавляется в различных дозах и в различных комбинациях. Однако не
обязательно лучше, чтобы в нашем организме было только определенное
количество каждого питательного вещества. Некоторые вещества могут оказывать
вредное воздействие и могут стать вредными. В целях защиты здоровья
потребителям могут быть добавлены только рекомендации по суточной дозе и
предупреждению о том, что эта доза не должна превышать.
Применение пищевые добавки варьируется в Европе. Например, в Ирландии и Испании (43%
и 59% взрослого населения соответственно), но меньше в Ирландии и Испании
(23% и 9% соответственно). Женщины употребляют добавки больше, чем
мужчины.2,3,4,5,6
Кому нужны пищевые добавки?
Добавки не являются заменой сбалансированной здоровой диеты1. Диета, которая
включает в себя большое количество фруктов, овощей, цельного зерна,
достаточного количества белка и полезных жиров, которые обычно обеспечивают
все питательные вещества, необходимые для хорошего здоровья. Большинство
европейских стран согласны с тем, что сообщения должны быть сосредоточены на
руководящих принципах питания на основе пищевых продуктов7. Добавлены не
включенные в эти руководящие принципы, но есть определенные группы населения
или отдельные лица, которые могут нуждаться в совете по поводу добавленных,
даже если они едят здоровую пищу. сбалансированное питание, т. е. женщины
детородного возраста, лица, принимающие конкретные лекарства.
Отчасти благодаря нашему современному образу жизни. Исследования по рациону
питания показали, что для некоторых микроэлементов существует неоптимальное
потребление.2,8 о потреблении витамина D, в то время как в определенных
возрастных группах более низкий уровень потребления минералов. 2, Дания,
Франция, Польша, Германия и Великобритания. У детей также повышен риск
развития мозга. 10 Фолатный статус также важны для женщин, которые могут
забеременеть. Я рекомендую принимать фолиевую кислоту до беременности в
течение первых 12 недель беременности. Адекватный статус фолиевой кислоты
может снизить риск рождения ребенка с дефектами нервной трубки, такими как
расщелина позвоночника. Недавние исследования показывают, что 50–70%
европейцев имеют плохой статус витамина D.2,11,12. Статус витамина D зависит
не только от рациона питания, но и от воздействия ультрафиолетового света.
для витамина. Буду в североевропейских странах. В некоторых странах (включая
Великобританию, Ирландию, Нидерланды и Швецию) уже есть рекомендации для
определенных групп населения, в которых используются витамины D, хотя есть
призывы к дополнительным исследованиям.
Дата: 28.11.2019.
